Закрыть ... [X]

Салат с руколой и апельсином



Салат с руколой и апельсином

Салат с руколой и апельсином
Вкусная и интересная по вкусу руккола – это родственница обычного одуванчика. Руккола была известна еще в Древнем Риме, где использовалась в качестве пряности. В современной кулинарии эта трава ценится за специфичный горьковато-ореховый освежающий вкус.

Руккола является очень популярной травой в Средиземноморье. Там она и прекрасная приправа к морепродуктам, мясу и рыбе. И отличная зелень для салатов. Чаще всего эту траву добавляют в салаты с брокколи, шпинатом и мелиссой. Идеальный вариант для этой травы – салат с рукколой и помидорами. заправленный оливковым маслом. Но приготовить салаты из рукколы можно с огромным количеством разных ингредиентов.

Руккола c сыром моцарелла

Этот салатик не просто утоляет голод, но также является абсолютно безвредным для талии и животика. Среди ингредиентов находится 150 гр моцареллы, 10 помидоров черри, сто грамм листового салата, сто грамм рукколы, одна красная луковица, три ложки оливкового масла, столовая ложка кунжута. Листья салата нарвать небольшими кусочками, лук порезать кольцами, добавить шарики моцареллы и помидоров, заправить маслом и сверху посыпать кунжутом.

Салат с руколой и апельсином

Средиземноморский салат из креветок и рукколы

Для приготовления понадобится сто грамм рукколы, сто грамм очищенных и отваренных креветок, 20 помидорок черри, кедровые орешки 50 гр, тертый сыр «Пармезан», чеснок и оливковое масло. Креветки недолго обжарить в масле с чесноком. Все подготовленные ингредиенты смешиваются в салатнике и заправляются маслом.

Салат с руколой и апельсином

Салат с апельсинами и рукколой

Интересного вкуса удается добиться благодаря сочетанию горечи травы и сладости оранжевого фрукта. Необходимо взять 200 гр рукколы, пять апельсинов, маслины. Для заправки используется лук шалот, мята, горчица (две ст. ложки), оливковое масло, сахар и соль. Рукколу порвать, мякоть апельсина очистить от пленок и мелко нарезать. При этом собираем сок, который пригодится для заправки. Смешиваем все ингредиенты для соуса. Постепенно заправляем салат. Последними выкладываются маслины, и блюдо сразу же подается на стол. Также идеально сочетается с виноградом, поэтому советуем приготовить салат с виноградом и рукколой

Салат с руколой и апельсином

Салат с рукколой и семгой (слабосоленой)

В качестве ингредиентов для салата берется пучок рукколы, 150 гр помидоров черри, 150 гр слабосоленой семги, 30 гр твердого сыра, чайная ложка кунжутных семечек, оливковое масло, бальзамический уксус и гранатовый соус. Выложить рукколу на блюдо, потом порезанные помидоры, крупные кусочки слабосоленой семги. Все посыпается кунжутными семечками и тертым сыром, а сверху поливается маслом и бальзамическим уксусом.

Салат с руколой и апельсином

Это интересно!Проведенные недавно исследования доказали, что руккола – это эффективное средство для лечения язвы желудка. Состав этой травы сокращает развитие язвенной болезни. Это происходит за счет уменьшения секреторной функции желудка.

Горьковатый вкус этой травы придаст салатам пикантности и остроты. В листья рукколы содержатся флавоноиды, которые заряжают энергией и тонизируют. Руккола укрепит стенки сосудов и улучшит работу сердечно сосудистой системы, нормализует артериальное давление, повысит уровень гемоглобина в крови.
Также овощные салаты с этой зеленью успокоят нервную систему, избавят от депрессии и стрессов. Ускорят обмен веществ и избавят от лишнего веса. А еще руккола – афродизиак, который усиливает мужскую потенцию.


Рецепты пикантных и низкокалорийных салатов из рукколы можно найти в избытке на нашем кулинарном портале. Это не только вкусная, но и очень полезная трава.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Салат с руколой и апельсином (36 картинок)


Салат с руколой и апельсином
Салат с руколой и апельсином

Салат с руколой и апельсином в 2019 году
Салат с руколой и апельсином в 2019 году

Салат с руколой и апельсином рекомендации
Модные женские дублёнки осень-зима 2019. Новинки. Фото

Салат с руколой и апельсином картинки
Салат с руколой и апельсином картинки

Салат с руколой и апельсином новые фото
Салат с руколой и апельсином новейшие фото

Салат с руколой и апельсином изоражения
Запеканка из кабачков в духовке: 4 рецепта запеканки из кабачков изображения

Салат с руколой и апельсином
Гороскоп на 2019 год для рыбы - КалендарьГода - Салат с руколой и апельсином видео

Смотреть Салат с руколой и апельсином видео
Форум по теме: Салат с руколой и апельсином, salat-s-rukoloy-i-apelsinom/



Похожие статьи

Узнай! Новогодние вклады в банках в 2019 году: самые лучшие предложения
Гороскоп на 2019 год - Телец
Единовременное пособие при рождении ребенка в 2019 году. Последние новости
Subaru xv 2019 года - КалендарьГода
Салаты простые но вкусные и дешевые легкие
Фестиваль «Спасская башня» 2019 года: когда будет, программа
Значение имени рамазан в исламе
Кто выиграл ЧМ по футболу 2019
Салат с хамсой



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ